top of page
Д-р Росица Чамова, д.м
Диетолог
Полезни съвети
Хранете се 3-4 пъти дневно (според физическата активност), по възможност през равни интервали от време. Не пропускайте сутрешната закуска. Тя е добър старт на забързаното ежедневие, който ви осигурява енергия, необходима за справяне с дневните задължения. Осигурявайки храна за мозъка в началото на деня, се подпомага не само физическата, но и умствената работоспособност. Вечеряйте рано с лесноусвоима храна. Постарайте се да осигурите минимум двучасов интервал между вечерното хранене и нощния сън.
Разнообразявайте храненето си. Включвайте в менюто си хранителни продукти от различни групи. Не съществува хранителен продукт, който да съдържа всички, необходими за здравето на организма, хранителни вещества.
Постарайте се на трпезата ви на всяко хранене да присъстват плодове и зеленчуци. За предпочитане е те да са пресни, сезонни и родно производство. Те са добър източник на витамини, минерални вещества, растителни влакнини (фибри) и биологично активни вещества. Ниско калорични са и са подходящи както за профилактика, така и при лечението на социално-значими заболявания.
Не пренебрегвайте значението на кулинарната обработка на храните. Приготвен по неподходящ начин, и най-полезният хранителен продукт се превръща в рисков за здравето. Избягвайте пърженето; препочитайте варене, варене на пара, печене. Приготвяйте храната на ниска температура. Така тя ще бъде и по-вкусна, и по-здравословна.
bottom of page